Smoker Holz kaufen | Buchenholz | Kirschholz | Eiche
Smoker Holz kaufen: Buchenholz, Kirschholz, Eiche & Co. online ab bestellen
31.05.2024 | Autor: Steffen Gottschling
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Holz zum Smoken kaufen
Beim Smoken wird Holz als Brennstoff genutzt, um Lebensmittel so zu erhitzen, dass sie garen. Dabei erhalten die Lebensmittel einen rauchigen Geschmack, der auch vom jeweils verwendeten Holz beeinflusst wird. Diese Garmethode wird gerne bei Barbecue und Grillen angewandt.
Bei brennio.de können Sie hochwertiges Smoker- beziehungsweise Räucherholz online kaufen. Mit wenigen Klicks bestellen Sie den Brennstoff und bekommen ihn schnell geliefert. In unserem Onlineshop erhalten Sie verschiedene
Smokerholz im Angebot
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Alle unsere Angebote bieten wir ausschließlich zur Lieferung an. Beachten Sie daher bitte die möglichen Lieferkosten. Sobald Sie einen Lieferort festgelegt haben, werden Ihnen alle verfügbaren Angebote in Ihrer Nähe angezeigt. So können Sie auf brennio.de Preise für Holzkohle vergleichen.
Buchenholz zum Smoken
Als heimisches Hartholz eignet sich Buchenholz sehr gut zum Smoken. Ausreichend getrocknet, verbrennt es gleichmäßig ab und entwickelt ein mildes Raucharoma. Es entwickelt einen sauberen und klaren Rauch, der eine leicht süßliche Note in die gegarten Lebensmittel überträgt.
Kirschholz zum Smoken
Zum Smoken eignet sich besonders gut Kirschholz. Wie die Buche ist auch dieses Obstholz in unseren Breiten heimisch. Kirschholz verleiht den Lebensmitteln beim Smoken eine dezente süßliche und fruchtige Note. Es ist auch wegen seiner intensiven Farbe sehr beliebt und nachgefragt.
Eiche zum Smoken
Wer kräftigere Raucharomen wünscht, der sollte auf Eichenholz zum Smoken verwenden. Das heimische Hartholz entwickelt ein robustes Aroma, das vor allem bei Rindfleisch und Lamm passt. Durch seine natürlichen Eigenschaften ist es ideal für längere Rauchvorgänge.
Auch andere Obsthölzer wie Apfel und Pflaume werden gerne zum Smoken verwendet. Beide entwicklen leicht süßliche Aromen. Bei Nussbäumen sind Pekannuss und Walnuss sehr beliebt. Während Walnussholz kräftige und leicht bittere Rauchnoten entwickelt, die bei Rind und Wild sehr gut passen, bringt Pekannuss eher milde und süße Aromen aus dem Rauch.
Weichhölzer wie Fichte und Kiefer eignen sich hingegen nicht zum Smoken. Durch ihre natürlichen Harze geben sie beim Verbrennen schädliche Dämpfe ab. Smokerholz sollte grundsätzlich ausreichend getrocknet und frei von Chemikalien sein.
Weitere Angebote
Bei brennio.de finden Sie viele weitere Brennstoffe im Angebot. Wer lieber grillt, der kann bei uns hochwertige Holzkohle in Restaurant-Qualität online bestellen uns sich liefern lassen. Um ein Feuer zu entfachen, sind spezielle Anzünder hilfreich. Gerade beim Smoken sollten natürliche Anzünder und Anmachholz verwendet werden, um die Lebensmittelqualität nicht zu beeinträchtigen.
Brennio.de ist der große Onlineshop, bei dem Sie auch ofenfertiges Brennholz und Stammholz zur Lieferung kaufen können. Fürs Heizen finden Sie bei uns auch Holzpellets und Holzbriketts im Angebot.
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